Ngoài việc chọn lựa thực phẩm sạch, việc sử dụng các dụng cụ chế biến thức ăn như nồi, chén, đũa và thớt cũng cần đảm bảo vệ sinh để giữ an toàn cho sức khỏe. Trong số này, vệ sinh thớt gỗ là quan trọng hơn cả, bởi chúng rất dễ trở thành nơi phát triển nấm mốc và vi khuẩn. Vậy làm thế nào để sử dụng thớt gỗ một cách an toàn? Thời gian sử dụng của thớt gỗ là bao lâu? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây bạn nhé!
1. Bảng giá thớt gỗ mới nhất
|
Bảng giá thớt gỗ nghiến
|
|
STT
|
Kích thước (đường kính x độ dày)
|
Đơn giá/VNĐ
|
|
1
|
25cmx4cm
|
220,000
|
|
2
|
30cmx4cm
|
320,000
|
|
3
|
35cmx5cm
|
450,000
|
|
4
|
30cmx4cm
|
380,000
|
|
5
|
35cmx5cm
|
550,000
|
|
6
|
40cmx6cm
|
720,000
|
|
Bảng giá thớt gỗ nu nghiến
|
|
1
|
30cmx5cm
|
450,000
|
|
2
|
35cmx5cm
|
720,000
|
|
3
|
35cmx5cm
|
780,000
|
|
4
|
40cmx6cm
|
1,300,000
|
|
Bảng giá thớt gỗ mù U
|
|
1
|
25cmx4cm
|
160,000
|
|
2
|
30cmx4cm
|
220,000
|
|
3
|
40cmx9cm
|
580,000
|
2. Thớt gỗ của thời hạn sử dụng hay không?
Thớt gỗ không có một thời hạn sử dụng cụ thể như các sản phẩm khác. Thay vào đó, thời gian sử dụng của thớt gỗ phụ thuộc vào cách bảo quản và sử dụng của từng người.
Nếu được bảo quản và sử dụng đúng cách, thớt gỗ có thể tồn tại trong một thời gian dài. Để tăng độ bền của thớt gỗ, cần tránh để thớt tiếp xúc với nước trong thời gian dài và tránh sử dụng máy rửa chén để giữ cho nó không bị ẩm ướt. Đồng thời, việc bôi dầu tự nhiên lên bề mặt thớt gỗ định kỳ cũng giúp bảo quản nó tốt hơn.
Tuy nhiên, đôi khi thớt gỗ cũng có thể bị hư hỏng sau một thời gian dài sử dụng. Nếu thớt gỗ bị nứt hoặc xuất hiện dấu hiệu mục nát, nấm mốc không thể làm sạch, thì nên thay thế nó bằng một cái mới.
Như vậy, thời hạn sử dụng của thớt gỗ không được định rõ và phụ thuộc vào việc bảo quản, sử dụng của từng người. Bằng cách bảo quản và bảo dưỡng thớt gỗ đúng cách, bạn có thể kéo dài tuổi thọ và sử dụng nó trong thời gian dài. Tuy nhiên, khi thấy thớt gỗ bị hư hỏng hoặc không an toàn để sử dụng, hãy thay thế nó để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
3. Làm sao để sử dụng thớt gỗ một cách dài lâu nhất?
Để sử dụng thớt gỗ một cách dài lâu và duy trì tính an toàn, hãy tham khảo những gợi ý sau đây:
- Bảo quản đúng cách: Tránh để thớt gỗ tiếp xúc trực tiếp với nước trong thời gian dài, vì nước có thể làm cong thớt và gây hư hỏng. Hãy lau khô thớt sau khi sử dụng và tránh ngâm nó trong nước.
- Bôi dầu tự nhiên: Định kỳ bôi dầu tự nhiên lên bề mặt thớt gỗ để giữ cho nó mềm mượt và bảo vệ khỏi vi khuẩn, nấm mốc. Dầu hạnh nhân hoặc dầu ôliu là những lựa chọn phổ biến để bôi lên bề mặt của những tấm thớt gỗ.
- Tránh sử dụng máy rửa chén: Không nên đặt thớt gỗ vào máy rửa chén, vì nhiệt độ cao cùng với chất tẩy rửa có thể làm hỏng gỗ và làm mất đi tính tự nhiên của nó.
- Sử dụng trên bề mặt bằng phẳng: Khi sử dụng thớt gỗ, hãy đặt nó trên một mặt phẳng ổn định để tránh gây biến dạng. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng miếng lót chống trơn trượt dưới thớt để giữ cho nó vững chắc hơn.
- Tránh sử dụng cho thực phẩm sống: Thớt gỗ thường dễ bám vi khuẩn, do đó hạn chế sử dụng thớt gỗ để cắt thực phẩm sống như thịt sống hoặc rau sống. Nếu cần, hãy sử dụng những tấm thớt gỗ riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm đã được nấu chín.
- Kiểm tra và thay thế khi cần thiết: Định kỳ kiểm tra thớt gỗ để phát hiện các dấu hiệu hư hỏng như nứt, mục hoặc nấm mốc không thể làm sạch. Khi thấy dấu hiệu này, hãy thay thế thớt gỗ bằng một cái mới để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
- Sử dụng đúng mục đích: Sử dụng thớt gỗ cho công việc cắt và chặt thực phẩm, tránh sử dụng nó làm bề mặt đựng thực phẩm trực tiếp.
- Vệ sinh sau sử dụng: Rửa thớt gỗ bằng xà phòng có độ tẩy nhẹ và nước ấm sau khi sử dụng. Đảm bảo thớt được làm khô hoàn toàn trước khi cất trữ.
Như vậy, việc sử dụng thớt gỗ một cách dài lâu yêu cầu bảo quản đúng cách và chú ý đến yếu tố vệ sinh. Bằng cách tuân thủ các nguyên tắc trên, bạn có thể tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của những chiếc thớt gỗ trong suốt thời gian dài, cũng như đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bản thân và gia đình đấy nhé!
Khắc Sử