Trên thị trường hiện nay, thớt gỗ vẫn là lựa chọn hàng đầu nhờ vào những ưu điểm vượt trội của nó. Tuy nhiên, chọn được một sản phẩm phù hợp là điều không hề đơn giản nếu bạn không có kinh nghiệm. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn các dòng thớt gỗ đang được các gia đình Việt chọn mua nhiều nhất hiện nay, từ đó dễ dàng chọn được chiếc thớt đáp ứng nhu cầu sử dụng của gia đình.
1. Khái quát về thớt gỗ
Thớt gỗ là vật dụng quen thuộc trong nhà bếp, không chỉ hỗ trợ chế biến thực phẩm mà còn có tính thẩm mỹ, giúp trang trí bàn ăn.
1.1. Định nghĩa thớt gỗ
Thớt gỗ là một dụng cụ bếp với bề mặt phẳng, được sử dụng để thái, chặt hoặc băm nhỏ thực phẩm. Hầu hết các gia đình đều sở hữu ít nhất một chiếc thớt gỗ với kích thước khác nhau. Ngoài chức năng chính là hỗ trợ chế biến, thớt gỗ còn được dùng làm dụng cụ trình bày thực phẩm, thay cho các loại đĩa hay tô, tạo nên sự độc đáo và sang trọng trong bữa ăn.
1.2. Những ưu điểm của thớt gỗ
- An toàn cho sức khỏe: Do được làm từ gỗ tự nhiên, thớt gỗ không chứa các chất độc hại, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
- Giúp bảo vệ dao: Chất liệu gỗ không quá cứng, cho phép dao giữ độ sắc bén lâu hơn, hạn chế tình trạng mẻ hay gãy khi chặt.
- Đa chức năng: Ngoài vai trò là dụng cụ bếp, thớt gỗ còn được nhiều người dùng làm đĩa trang trí cho các món ăn, mang lại cảm giác tinh tế và thẩm mỹ.
- Mẫu mã phong phú: Thớt gỗ có nhiều kiểu dáng như hình tròn, chữ nhật, hoặc các hình dáng sáng tạo khác, phù hợp với nhu cầu sử dụng khác nhau.
- Giá thành phải chăng: Trên thị trường hiện nay, thớt gỗ có nhiều mức giá, dễ dàng lựa chọn theo ngân sách của người dùng mà vẫn đảm bảo chất lượng.
2. Các loại thớt gỗ được các gia đình Việt chọn mua nhiều nhất hiện nay
Hiện nay, thớt gỗ được chia làm hai loại chính là thớt gỗ nguyên khối và thớt gỗ ghép, trong đó thớt gỗ ghép được ưa chuộng hơn nhờ tính tiện lợi. Dưới đây là những loại thớt gỗ phổ biến, được nhiều gia đình lựa chọn.
2.1. Thớt gỗ Xà cừ
Thớt gỗ Xà cừ được làm từ thân cây xà cừ, với bề mặt cứng, có vân đẹp mắt. Được gia công kỹ lưỡng, thớt xà cừ có độ mịn cao, không sinh ra mùn khi cắt thực phẩm, giúp bảo vệ sức khỏe.
2.2. Thớt gỗ Tre
Làm từ tre ghép, thớt gỗ Tre có trọng lượng nhẹ, đặc biệt có tính kháng khuẩn cao. Tuy nhiên, thớt tre có tuổi thọ thấp hơn và dễ bị nứt nếu bị tác động mạnh. Ưu điểm nổi bật của thớt tre là thân thiện với môi trường và giá cả hợp lý.
2.3. Thớt gỗ Nghiến
Thớt gỗ Nghiến được đánh giá cao về độ cứng và độ bền, rất thích hợp cho các công việc cần lực mạnh như chặt xương. Với chất lượng vượt trội, loại thớt này ít sinh mùn, bề mặt nhẵn và không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, thớt gỗ Nghiến có giá thành khá cao và không dễ tìm mua.
2.4. Thớt gỗ Beech
Thớt gỗ Beech nổi bật nhờ khả năng chống bám bẩn, ẩm mốc và hạn chế vi khuẩn. Đây là loại thớt gỗ nguyên khối được ưa chuộng không chỉ trong nhà bếp mà còn trong trình bày thức ăn, thích hợp để trang trí các món ăn như bánh, pizza, hoặc bánh mứt.
3. Lưu ý khi sử dụng thớt gỗ
Khi sử dụng thớt gỗ, bạn cần lưu ý một số điểm để bảo quản và duy trì độ bền của sản phẩm:
- Nên vệ sinh thớt gỗ bằng tay, tránh sử dụng máy rửa chén vì có thể làm thớt nhanh hỏng.
- Dùng thớt riêng cho thực phẩm sống và chín để tránh lây nhiễm vi khuẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tránh phơi thớt gỗ trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời vì điều này dễ làm phai màu và nứt bề mặt thớt.
- Không nên dùng dao cạo bề mặt thớt vì có thể gây xước và ảnh hưởng đến độ nhẵn mịn.
- Khi mới mua về, nên ngâm thớt qua nước muối để diệt khuẩn, sau đó đem phơi khô trước khi sử dụng.
- Định kỳ khử khuẩn và khử mùi thớt bằng các nguyên liệu tự nhiên như muối, chanh hoặc Baking Soda.
4. Kết luận
Với những ưu điểm về độ an toàn, độ bền và sự tiện lợi, thớt gỗ vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu trong các gia đình. Dựa vào tình hình tài chính, bạn có thể cân nhắc chọn mua thớt gỗ phù hợp để đảm bảo hiệu quả trong chế biến thực phẩm, từ các loại thực phẩm mềm như rau, cá đến các thực phẩm cứng như xương. Những thông tin vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp bạn chọn lựa được chiếc thớt gỗ phù hợp nhất cho căn bếp gia đình.
Nếu bạn có nhu cầu tư vấn thêm về thớt gỗ hoặc các chương trình ưu đãi đang được áp dụng, đừng ngần ngại liên hệ Công ty Chân Tình để được hỗ trợ tận tình và nhanh chóng nhất.
Thùy Duyên