Ngày nay, việc sử dụng đồ dùng nhà bếp bằng gỗ trở nên rất phổ biến được nhiều người ưa chuộng bởi tính thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Gian bếp thường xuyên ẩm ướt, nhiều hơi ẩm vì thế các dụng cụ bếp bằng gỗ rất dễ bị ẩm mốc nhất là đối với thớt gỗ nên cần phải bảo quản thớt gỗ đúng cách. Tham khảo vài cách giữ thớt gỗ bền lâu không bị mốc dưới đây để có thêm thông tin hữu ích nhé!
1. Đặt thớt gỗ nơi khô thoáng
Thớt gỗ cũng như các dụng cụ bếp bằng gỗ khác nên đặt nơi khô thoáng, vì đặt nơi có độ ẩm cao sẽ dễ bị mối mọt, ẩm mốc nhanh chóng hơn vừa là nguyên nhân gây ra hiện tượng phồng rộp trên bề mặt thớt gỗ. Theo đó, tốt nhất nên đặt thớt nơi khô ráo sẽ giúp bảo vệ thớt khỏi bị các tác nhân bên ngoài xâm nhập. Thường độ ẩm không khí phù hợp để bảo quản vào khoảng 50%.
2. Tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào
Gỗ có đặc tính co giãn tùy theo điều kiện nhiệt độ, ảnh hưởng đến tạo hình của sản phẩm và tuổi thọ khi sử dụng. Bởi nguồn bức xạ nhiệt từ mặt trời ban ngày làm cho gỗ nóng lên và ban đêm trở lại bình thường. Sự chênh lệch nhiệt độ liên tục làm cho gỗ bị giãn nở, bạc màu, cong vênh, nứt,…Do vậy, tránh phơi vật dụng gỗ trực tiếp ở vị trí có ánh nắng nếu không sản phẩm dễ bị biến dạng, giảm độ bền. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm thỉnh thoảng bạn cũng nên phơi thớt gỗ dưới ánh nắng sẽ có tác dụng diệt khuẩn, chống ẩm mốc hiệu quả cho thớt gỗ của bạn.
3. Không kê đồ sát tường, đặt cách tường khoảng 1cm
Tất cả các đồ dùng gỗ, thớt gỗ sau khi vệ sinh xong không nên kê sát tường mà phải giữ khoảng cách khoảng 1cm. Bởi khi đặt sát tường sẽ khiến thớt lâu khô tạo điều kiện xuất hiện ẩm mốc cả tường và thớt gỗ của bạn. Do đó, hãy đặt cách xa tường ít nhất là 1cm để không làm ẩm mốc vừa không làm hư hại tường nhà nhé.
4. Tránh đặt thớt gỗ gần cửa sổ dễ bị mưa hắt
Một lưu ý nữa là cần tránh đặt thớt gỗ ở gần cửa sổ vì khi nước mưa hắt vào sẽ làm cho thớt thường xuyên bị ướt gây ra hiện tượng ẩm mốc, mối mọt xâm nhập.
5. Làm sạch thớt gỗ thường xuyên
Thớt gỗ sau một thời gian sử dụng thì bề mặt thớt sẽ xuất hiện vết ố mà khi vệ sinh thông thường không làm sạch được hết. Do đó, tốt nhất bạn nên làm sạch thớt gỗ định kỳ thường xuyên để loại bỏ hết mảnh vụn thức ăn còn bám trên mặt thớt. Có nhiều cách vệ sinh khử khuẩn thớt gỗ mà bạn có thể áp dụng như: chanh, giấm, muối, baking soda,...Lưu ý, không nên sử dụng chất tẩy rửa mạnh sẽ làm ảnh hưởng đến độ bền của thớt cũng như ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.
6. Cách khắc phục thớt gỗ bị nứt
Nếu sử dụng và bảo quản thớt gỗ không đúng cách sẽ làm xuất hiện những vết nứt trên mặt thớt để tránh vết nứt nặng thêm. Theo kinh nghiệm, để hạn chế thớt gỗ bị nứt bạn cần tránh để thớt thường xuyên ẩm ướt, không phơi thớt gỗ dưới nắng gắt quá lâu, cùng với việc nên chọn thớt loại bọc inox bên ngoài sẽ giúp làm giảm tình trạng thớt gỗ bị nứt đáng kể.
7. Nên dùng vải mềm để lau chùi
Trong quá trình rửa thớt bạn không nên dùng miếng chà sắt chà mạnh trên mặt thớt vì sẽ làm thớt dễ bị trầy xước hơn. Đồng thời, hãy dùng khăn mềm lau khô thớt gỗ nhẹ nhàng để tránh làm thớt gỗ xuống cấp.
Hãy lưu ý một số kinh nghiệm chúng tôi vừa chia sẻ trên để có kiến thức hữu ích sử dụng và bảo quản cáo vật dụng nhà bếp nhất là đồ dùng bằng gỗ an toàn nhé. Quý khách cần mua sản phẩm thớt gỗ chất lượng, giá cả hợp lý hãy liên hệ đến Công ty Chân Tình để được hỗ trợ tốt nhất.
T.H