Một bữa ăn ngon cho gia đình không chỉ là thức ăn được nấu nướng cầu kì, hợp khẩu vị mà còn là sử dụng chén dĩa, đũa muỗng như thế nào cho phù hợp. Hiện nay, nhiều gia đình vẫn còn băn khoăn không biết nên sử dụng đũa gì tốt cho sức khỏe và sử dụng như thế nào, bao lâu thì hiệu quả? Thị trường hiện nay đa dạng về đũa ăn với những màu sắc, kiểu dáng và chất liệu khác nhau. Tuy nhiên, xét về tổng thể, đũa gỗ sẽ an toàn và tiện lợi hơn khi sử dụng.

Không giống như đũa sắt hay đũa nhôm, trọng lượng nặng gây cảm giác nặng và mỏi khi cầm. Bên cạnh đó, lại không phù hợp với tuyệt đại đa số gia đình. Đũa nhôm hay đũa sắt chỉ thường sử dụng cho những gia đình “sang trọng” một tí. Hay không như đũa nhựa, trơn trợt, gây khó khăn khi gắp đồ ăn. Hơn nữa, vì được sản xuất từ nhựa nên không chắc đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đũa nhữa sử dụng được thời gian thì bị đổi màu do các mảng bám của đồ ăn, gây mất thẩm mỹ và mất vệ sinh.

Đặc biệt, đũa sắt và đũa nhựa khi sử dụng nấu nướng đều bị ảnh hưởng bởi yếu tố nhiệt độ. Dưới tác động của nhiệt độ cao, đũa sắt dẫn nhiệt, có thể gây nóng và phỏng tay; còn đũa nhựa sẽ giải phóng những thành phần hóa học, ngấm vào thức ăn, nguy hại cho cơ thể. 

Lời khuyên cho các gia đình là nên sử dụng đũa gỗ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đũa gỗ được làm từ gỗ tự nhiên...  với màu sắc tự nhiên của gỗ, không sử dụng bất kì phẩm màu nào, nên không lo có các chất độc hại có trong đũa. Đũa gỗ nhẹ nhưng chịu lực và có độ ma sát cao, do đó, dễ dàng khi sử dụng. Sử dụng đũa gỗ để nấu nướng cũng không lo về các vấn đề dẫn nhiệt gây nóng, phỏng. Bên cạnh đó, việc vệ sinh cho đũa gỗ cũng dễ dàng và đơn giản hơn. Sau khi sử dụng chỉ cần rửa sạch bằng nước rồi lau hoặc sấy khô, sau đó để nơi khô ráo, thoáng mát.

Đũa không chỉ là vật dụng thân quen trên mâm cơm của người Việt mà còn thể hiện được truyền thống văn hóa của dân tộc. Việc chọn cho gia đình mình những đôi đũa vừa đẹp lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như tốt cho sức khỏe là sự quan tâm tất yếu của những bà nội trợ. Đũa gỗ chắc chắn sẽ làm hài lòng các bà nội trợ cũng như đảm bảo sẽ mang lại những bữa ăn ngon và an toàn cho cả gia đình.