Không đơn thuần là nơi lỉnh kỉnh đồ đạc như tủ bếp, bếp nấu, nồi niêu xoong chảo,… để phục vụ cho công việc nấu nướng, bếp còn là không gian để các thành viên trong gia đình quây quần, sum họp và cùng nhau thưởng thức những bữa ăn ngon. Vậy bí quyết gì để phòng bếp nhà bạn luôn đầy đủ, tiện nghi các thiết bị, đồ dùng bếp mà vẫn gọn gàng, ngăn nắp?

Thay vì là một kho chứa đồ, bạn hãy vạch ra những đồ dùng, thiết bị nào thực sự cần thiết cho gian bếp, là “trợ thủ đắc lực” phục vụ cho công việc nấu nướng. Dưới đây là một số dụng cụ, thiết bị không thể thiếu trong một gian bếp:

- Bếp nấu: Đây hẳn nhiên là một thiết bị không thể thiếu trong bất kỳ gian bếp nào. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại bếp nấu như bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại,… nhưng phổ biến nhất vẫn là bếp gas, còn những loại bếp khác thì được sử dụng trong những trường hợp nhà có tiệc tùng hay cần nấu gấp. Vì bếp ngày nào cũng sử dụng và sử dụng với tần suất cao nên bạn cần chọn bếp có thương hiệu, chất lượng và đặc biệt là an toàn. 

- Tủ nhiều ngăn chứa đồ: Các hũ gia vị, bộ dao kéo, rổ rá, chén dĩa, ly tách,… nếu không được sắp xếp và bài trí gọn gàng sẽ khiến cho gian bếp trở nên lộn xộn, mất thẩm mỹ, bên cạnh đó là làm mất thời gian của bạn khi nấu nướng. Do đó, hãy sử dụng tủ nhiều ngăn để có thể cất giữ những đồ dùng này một cách khoa học, hợp lý và an toàn. 

- Tủ lạnh: Một gian bếp hiện đại không thể thiếu chiếc tủ lạnh. Tủ lạnh giúp cho thực phẩm của bạn luôn tươi ngon, đặc biệt là các loại rau quả, thịt cá, hay thức ăn dư thừa. Nhưng lưu ý là nên phân chia ngăn tủ lạnh, không được để những thực phẩm sống gần thực phẩm chín, những loại thực phẩm có mùi phải được cất giữ trong hộp có nắp rồi mới cho vào tủ lạnh. Để bảo quản thức ăn cũng như tăng tuổi thọ cho tủ lạnh, hãy thường xuyên khử mùi và vệ sinh, lau chùi tủ lạnh ít nhất 1 lần/ tuần.

- Bộ dao thớt, bát đũa, chén dĩa: Không chỉ phục vụ cho việc nấu nướng, những đồ dùng này còn giúp cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên trọn vẹn hơn. Ngày nay, với nhiều chất liệu, bạn có thể lựa chọn chất liệu nào an toàn nhất, chẳng hạn như dao inox, thớt gỗ, chén dĩa sứ,… để mang đến sự tiện nghi và an toàn khi sử dụng.  

- Nguồn nước: Có câu “trăm dơ lấy nước làm sạch”, thực phẩm của bạn phải được làm sạch trước khi nấu, và mỗi đồ dùng, thiết bị bếp phải được làm sạch sau khi sử dụng, mà việc làm sạch này không thể thiếu nước. Vì vậy, hãy luôn đảm bảo không gian bếp của bạn phải luôn có nước.