Thớt gỗ là một vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của gia đình. Nó dùng để chế biến nhiều loại thực phẩm, rau củ quả, thịt cá các loại. Tuy nhiên, không giống như bát, đĩa, thớt gỗ khó làm vệ sinh hơn hẳn. Và nếu không thực hiện đúng cách vi khuẩn tồn tại trên thớt gỗ có thể là mầm mống gây hại cho người dùng. Do đó, với 8 bí kíp mà chúng tôi chia sẻ dưới đây hi vọng bạn có thể làm sạch được thớt gỗ hiệu quả, nhanh chóng hơn.
1. Vệ sinh thớt gỗ gay sau khi sử dụng
Cách làm đơn giản và cũng là quan trọng nhất ngay sau khi sử dụng thớt gỗ đó là bạn cần rửa sạch chúng với nước và xà phòng rửa chén. Ngoài ra, bạn cũng không được ngâm thớt ở trong nước quá lâu, bởi khi đó chất bẩn từ thớt sẽ lan ra và ngấm sâu và bề mặt thớt, kết quả làm thớt bị mốc, nứt và dễ bị hư hỏng.
2. Sử dụng giấm để làm sạch thớt gỗ
Trong giấm có chứa thành phần axit giúp tẩy rửa và khử trùng cực kỳ hiệu quả. Chính vì vậy bạn chỉ cần dùng giấm đổ lên trên bề mặt thớt sau khi sử dụng rồi dùng khăn giấy lau khô là chiếc thớt của gia đình bạn sẽ sạch bong như ban đầu.
3. Dùng nước vo gạo để vệ sinh thớt gỗ
Từ lâu nước vo gạo đã được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, điển hình là dùng để làm sạch thớt gỗ. Nếu chiếc thớt của gia đình bạn dính bẩn khó tẩy và mùi hôi khó chịu thì hãy để nó ngâm vào trong thau nước vo gạo đã được hòa loãng với muối trong thời gian 3 đến 5 phút. Sau khi ngâm xong thì mang chúng ra và rửa sạch lại với nước.
4. Dùng chanh và muối cũng là một giải pháp
Cả chanh và muối đều có công dụng tẩy rửa vết bẩn cũng như khử mùi hiệu quả. Do đó, khi kết hợp cả hai nguyên liệu này để vệ sinh thớt gỗ thì hiệu quả của nó càng được tăng lên gấp nhiều lần. Cách thực hiện cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần cắt đôi quả chanh rồi dùng nó chà xát lên trên bề mặt thớt. Tiếp sau đó hãy rắc muối lên chỗ vừa chà chanh. Sau khi hoàn thành xong thì rửa thớt lại với nước sạch rồi dùng khăn hay giấy để lau khô thớt là được.
5. Sử dụng dầu oliu để thớt gỗ sạch ngay
Dầu ô liu có công dụng làm sạch thớt gỗ nhanh chóng, đơn giản mà không phải ai cũng biết. Theo đó, chỉ cần nhỏ một vài giọt dầu lên trên bề mặt thớt rồi sử dụng miếng mút rửa chén thoa đều dầu ô liu lên thớt, để qua 1 đêm. Sáng hôm sau hãy mang thớt ra rửa sạch với nước rửa chén rồi tráng cùng nước sạch là được. Để thớt gỗ bền bỉ thì định kỳ 1 tháng 1 lần bạn nên áp dụng phương pháp này.
6. Dùng oxy già vệ sinh thớt
Oxy già có khả năng oxy hóa mạnh và khử trùng cực kỳ hiệu quả. Do đó bạn có thể sử dụng nó để làm sạch thớt, nhất là những loại thớt dùng để cắt thịt cá. Với cách này bạn chỉ cần lau thớt qua một lần với giấm. Tiếp đó thấm oxy già và lau thớt thêm một lần nữa. Cuối cùng làm sạch thớt như hằng ngày là được.
Pha loãng xà phòng với nước nóng rồi sau đó ngâm khăn vào trong hỗn hợp này. Tiếp theo hãy dùng một chiếc khăn mềm lau đều lên khắp bề mặt thớt. Lặp đi lặp lại động tác này 3 đến 4 lần cho đến khi vết bẩn được loại bỏ hoàn toàn là được.
8. Những lưu ý khi sử dụng và làm sạch thớt
- Tránh ngâm thớt gỗ ở trong nước quá lâu bởi như vậy có thể làm thớt bị thấm nước và nhanh nứt.
- Đối với thớt gỗ dùng để chế biến thịt, cá, đồ sống thì cần phải vệ sinh ngay sau khi sử dụng.
- Dùng oxy già 3% để loại trừ vi khuẩn mang mầm mống gây bệnh trong thực phẩm tươi sống. Sau khi dùng oxy xong thì phải vệ sinh thớt cẩn thận và lau khô để tránh thớt bị ẩm mốc.
Với 8 bí kíp trên đây việc vệ sinh và khử mùi thớt gỗ không còn là chuyện khó khăn như trước nữa. Đừng quên liên hệ với công ty Chân Tình để được tư vấn và cung cấp loại thớt gỗ đẹp mà mình mong muốn bạn nhé.
Thùy Duyên