Thớt gỗ sử dụng thường xuyên trong việc chế biến thực phẩm thịt cá hàng ngày nên sẽ để lại mùi tanh khó chịu, nếu không vệ sinh kỹ lượng lâu ngày sẽ là nơi chứa vi khuẩn tiềm ẩn gây hại cho sức khỏe người sử dụng. Bỏ túi ngay những mẹo khử mùi tanh và diệt khuẩn thớt gỗ hiệu quả dưới đây và áp dụng để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình mình nhé!
1. Những cách khử mùi tanh, làm sạch thớt gỗ hiệu quả
+ Nên vệ sinh thớt gỗ ngay khi sử dụng
Theo khuyến cáo của các chuyên gia bạn nên vệ sinh thớt gỗ ngay khi sử dụng sẽ giúp loại bỏ sạch những vết bận còn bám dính trên thớt được hữu hiệu hơn. Theo đó, bạn nên rửa thớt ngay bằng nước và xà phòng để tránh vi khuẩn tích tụ trên mặt thớt lâu ngày sẽ gây hại cho sức khỏe, gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
+ Sử dụng dung dịch oxy hóa mạnh, chất diệt khuẩn rửa thớt
Thớt gỗ sau một thời gian sử dụng sẽ xuất hiện những vết xước do quá trình băm chặt để lại nên rất khó khi xử lý mùi tanh và diệt khuẩn. Vì thế, đối với trường hợp này bạn cần phải sử dụng dung dịch có tính oxi hóa mạnh để diệt khuẩn trên bề mặt thớt gỗ một cách tốt nhất.
Theo đó, để khử khuẩn bạn có thể chọn những dung dịch có tính oxi hóa mạnh và khử khuẩn tốt như: oxy già 3%, giấm trắng, nước cốt chanh, nước tẩy pha loãng…Cách thực hiện là bạn đổ trực tiếp các dung dịch này lên bề mặt, dùng miếng nhám chà mạnh để làm sạch chất bẩn và mùi tanh. Sau đó chỉ cần rửa lại bằng nước sạch hoặc tốt nhất là nước ấm là được.
+ Khử khuẩn thớt gỗ bằng nước vo gạo
Một cách khá đơn giản nữa là bạn có thể sử dụng nước vo gạo cũng giúp khử khuẩn được mùi tanh của thớt gỗ triệt để. Bạn chỉ cần ngâm thớt gỗ vào nước vo gạo pha thêm chút muối khoảng 3-5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch sẽ đánh bay mùi tanh khó chịu của thớt gỗ.
+ Sử dụng giấm trắng
Giấm là một trong những nguyên liệu làm sạch, khử khuẩn an toàn, hiệu quả nên bạn hoàn toàn có thể sử dụng để vệ sinh thớt gỗ của mình. Về cách thực hiện cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần đổ giấm lên bề mặt thớt, sau đó dùng khăn lau sạch lại. Ưu điểm của giấm là có tính khử khuẩn và tẩy sạch mùi hôi nhanh chóng, an toàn, dễ làm nên bạn có thể thường xuyên áp dụng, không chỉ cho thớt gỗ mà còn phù hợp xử lý cho những vật liệu khác nữa nhé.
+ Khử khuẩn, khử mùi thớt gỗ bằng hành tây
Hầu hết chúng ta thường nghĩ hành tây có mùi hăng, nhưng chúng lại có tác dụng khử khuẩn, khử mùi cho thớt gỗ khá bất ngờ đấy. Để thực hiện bạn chỉ cần cắt đôi củ hành tây ra theo chiều ngang, sau đó chà trực tiếp lên bề mặt thớt gỗ, sau cùng là rửa lại thớt bằng nước sạch.
+ Sử dụng chanh và muối
Chanh và muối là hai nguyên liệu tự nhiên có tác dụng khử khuẩn, khử mùi tanh cực hiệu quả. Để khử khuẩn bạn cắt đôi quả chanh sau đó rắc muối lên bề mặt thớt rồi chà trực tiếp chanh lên thớt theo chiều hình tròn để muối và chanh được hòa tan giúp khử mùi hôi tanh và khử khuẩn. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và lau khô để tiếp tục sử dụng.
2. Những lưu ý quan trọng khi sử dụng thớt gỗ đảm bảo an toàn
Thớt gỗ được đánh giá là loại thớt an toàn cho người sử dụng và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng bạn cần lưu ý:
- Không ngâm thớt vào nước bẩn lâu bởi sẽ khiến thớt ngấm nước và ngấm chất bẩn nhiều hơn.
- Sử dụng thớt để thái đồ tươi sống thì nên vệ sinh ngay.
- Luôn lau khô thớt sau khi đã vệ sinh sạch sẽ, để nơi khô ráo để tránh vi khuẩn xâm nhập. Trước khi sử dụng bạn có thể tráng qua nước sôi để đảm bảo thớt gỗ được sạch sẽ nhé.
Trên đây là một số thông tin về cách khử khuẩn, khử mùi tanh cho thớt gỗ đơn giản, dễ làm mà chị em nội trợ có thể thực hiện được. Hy vọng đã giúp bạn cập nhật được kiến thức hữu ích để chăm sóc tốt nhất từng bữa ăn của gia đình mình nhé.
T.H